クロワッサン

とある休日の朝ふと思い立ち冷凍のパン生地でクロワッサンを作りました。

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このような三角形の形で20枚冷凍クロワッサン生地が売られてます。

少し解凍してくるくると巻き1時間ほど発酵させてオーブンで20分。

こんがりと焼き上がりました。

この生地、実は賞味期限を半年ほど過ぎているんですよね。

なんだか作り方を読んだだけで面倒になってしまって…冷凍庫に放置してたんです。

だんなの”冷凍だから大丈夫”という根拠のない言葉に後おしされ食べてみると…

”おいしい~”さくさくとあっという間に食べてしまいました。
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by rowaiyarum | 2007-09-24 22:16