完成 スワンシュークリーム

こんにちは。PuchiRowaiyaruです。
昨日焼き色までつけておいたスワンシュークリーム完成しました。

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小さいスワンシューも作りました。

昨日は思い切って栗の渋皮煮も完成させたのでやれやれです。
栗の鬼皮むきで手が痛くなり、栗の灰汁の多さに辟易しながら灰汁をとり計3時間程かかりました。
大変手間のかかる作業で途中で”やめればよかった”などと思ったのですが、出来上がりを食べてびっくり。
ものすごく美味しい~
今シーズンもう1度作ってみようかと・・・思ってます・・・
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by rowaiyarum | 2009-10-01 17:16 | スイーツデコ